好吃又便宜的的【土豆烧牛腩】
浏览 827512 · 收藏 3822
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
牛烂
适量
、
土豆
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
干辣椒
适量
、
小茴香
适量
、
白芷
适量
、
大葱段
适量
、
洋葱片
适量
、
姜片
适量
、
辣妹子辣椒酱
适量
、
老抽
适量
、
蒜苗
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛烂就是卖牛肉剃下来的不好做的部分,用水汆透后我们就叫它牛烂熟,很便宜5元/斤。不是牛腩,但做好了不比牛腩味道差 。牛烂熟冷凉后切成合适大小的块备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷各适量,大葱段、洋葱片各适量,厚姜片适量,土豆适量,去皮后切大块备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热去油,光锅,下入姜片爆香后,下入牛烂熟中小火煸炒,炒干牛烂熟的水气,炒时需多次少量的加水,将牛烂熟炒透炒香。牛烂熟炒香后,下入八角、桂皮、白芷、干辣椒、小茴香炒至香料断生。再加入辣妹子辣椒酱炒至酱料炒香,加入适量老抽翻炒均匀上色,上色均匀后加入1勺二锅头酒盖上锅盖焖15秒。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-22
换个做法
土豆烧牛腩的其他做法
土豆烧牛腩的相关分类
土豆烧牛腩的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#土豆烧牛腩
29958人看过 -
土豆烧牛肉
6362243人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
174038人看过 -
妈妈菜——土豆烧牛腩 #蚊子家的私房美食#
137854人看过 -
软烂好吃的土豆牛腩#晒出你的中秋团圆饭#
173245人看过 -
下饭的牛骨头
188825人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7200993人看过 -
茄子烧豆角
316346人看过 -
减脂4|西兰花胡萝卜炒虾仁
586843人看过 -
油闷大虾
503483人看过 -
#妈妈手中的安心味#山药肉沫蒸蛋
130375人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#番茄肉酱面
156346人看过