凉瓜鱼头汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
将整个鱼头去腮洗净对半切开待用
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步骤2/4
将凉瓜洗净竖直对半切开切成小薄片待用
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步骤3/4
将准备好的适量生油,姜片,盐一起放入到锅中预热,后将鱼头放入锅里慢火将鱼头两边煎至金黄
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最后一步
鱼头煎好后往锅里加入1L左右的清水,大火煮沸后加入凉瓜片再煮三分钟加入鸡粉,就可以上锅食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-15
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