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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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鲈鱼

、

葱姜

、

盐

、

料酒

、

蒸鱼豉油

、

油

、

香葱、红椒

烹饪步骤

步骤1/5
将鱼处理清洗干净，正反面切两刀，抹上盐，料酒，腌制一会
步骤2/5
葱姜切片放入鱼肚子，嘴里，身上
步骤3/5
蒸锅水烧开后，将鱼放入锅中，整10-15分钟，关火
步骤4/5
将盘里整出来的水分控出，撒上葱丝，香葱，红椒
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将热油浇在鱼身上，淋入蒸鱼豉油

小贴士

这道菜很容易成功，注意把蒸出来的水分控出去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-07

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