美味的泡菜年糕
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步骤1/6
豆芽洗净摘去根,胡萝卜和黑木耳切丝;
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步骤2/6
虾仁除去虾线,然后冲洗干净备用;
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步骤3/6
炒锅放2勺油,油热之后放入香葱末(一半的量)、姜末,煸炒一会儿出香,然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝;
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步骤4/6
年糕片:汤锅加水,水开之后下年糕片,煮上6分钟左右,待年糕片熟了之后捞出备用;
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步骤5/6
均匀翻炒之后加入开水,待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽;
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最后一步
撒上盐、蘑菇精,滴上几滴香油,加上剩余的香葱末,充分混合入味之后就可以装碗食用了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-07-27
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