黄米凉糕
浏览 19285 · 收藏 7103 · 学做 46
今儿为大家介绍一款具有代表性的西北主食:黄米凉糕。记得曾经在西贝西北菜吃过一次,当时还是大热的天,这黄米凉糕一入口,冰凉沁心、香甜软糯,相当美味,自此留下了深刻印象。 做好的黄米凉糕是很有层次感的,下面是白凌凌的江米,中间夹着红枣和葡萄干,最上层则是金灿灿的黄米。要想做出既好吃又好看的黄米凉糕,还有一个绝招不得不与大家分享,那就是在煮黄米的时候加入适量金瓜泥增色,这样不仅使成品金黄诱人,又增加了香甜的风味,而且纯天然,不含任何添加剂和色素。话说我这一招还是跟西贝的大师傅偷师来滴,果然是经验独到哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/16
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部16个步骤
发布于 2012-10-30
换个做法
黄米凉糕的相关分类
黄米凉糕的相关推荐
-
在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆!
53746人看过 -
黄米凉糕
447926人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
21999584人看过 -
黄米凉糕
735699人看过 -
超级Q弹软的营养小饼,南瓜豆沙饼
520087人看过 -
胡辣汤(洗面筋)
1503282人看过 -
消耗剩香蕉黑全麦香蕉吐司,低卡低碳超香
139412人看过 -
超好吃的自制皮蛋
71968人看过 -
美容水晶肘花
370966人看过 -
变废为宝之【香蕉卷】
2042457人看过 -
自酿甜米酒
2797071人看过 -
口袋饼
57742人看过