冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦

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10分左右 | 切墩(初级)

山楂适量

、

冰糖适量

、

竹签适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。
步骤2/6 点击查看大图
将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
步骤3/6 点击查看大图
冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
步骤4/6 点击查看大图
待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
步骤5/6 点击查看大图
糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
最后一步点击查看大图
将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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