水晶奶黄包
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食材清单
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10-30分钟
| 掌勺(高级)
奶黄馅原料：鸡蛋一个，澄粉15克，吉士粉10克，牛奶45克，白糖40克，黄油20克。
、
水晶皮原料：澄粉67克，生粉17克，色拉油5克，热水70—80克。
烹饪步骤
-
步骤1/7
把澄粉67克，生粉17克，加入热水70克搅拌成团，然后再加入色拉油5元揉圆，盖保鲜膜备用。
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步骤2/7
黄油室温软化，40克白糖分三次加入，打发。
-
步骤3/7
分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-10-12
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