越南汤粉
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食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
排骨
1斤
、
小个的三黄鸡
1只
、
干的越南河粉
、
薄荷叶
适量
、
青葱
适量
、
青柠檬
适量
、
柠檬
适量
、
小米辣
适量
、
越南罗勒
适量
、
香菜
适量
、
韭菜
适量
、 、
桂皮
个
、
大料1
1小块
、
丁香
4枚
、
黑胡椒粒
20多粒
烹饪步骤
-
步骤1/11
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排骨洗净放入沙锅中大火煮熟后撇去血沫,放入姜片煮两小时。.
-
步骤2/11
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把煮好的排骨汤倒入清理好的三黄鸡上,加开水水与鸡身持平。.
-
步骤3/11
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大火将汤煮沸五六分钟后关上火盖上盖子焖十多分钟,用汤的温度把鸡肉焖熟。.
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2012-10-03
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