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杏仁核桃全麦小饼干

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潘潘猫

这次做的饼干很实在，为了给他的饮食里面增加一些粗纤维，我放了全麦面粉；为了防止他的皮肤干燥，我放了一些杏仁粉；因为他喜欢吃坚果，所以我又放了一点核桃仁。 记得有一次为他做了一盒黄油小饼干，让他带到天津吃，结果赶火车的时候跑了几步，饼干在饭盒里都颠碎了，因为这种饼干特别的酥，为了防止他这次再吃碎饼干，我在和面的时候加了一个鸡蛋。这样就可以增加饼干的韧性了。 本来想用饼干模具扣各种形状的卡通小饼干的，试了一下，因为放了核桃和全麦粉，效果并不理想，干脆用刀切吧，切成小方块也挺可爱的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全麦面粉 110克
、
糖粉 65克
、
杏仁粉 30克
、
核桃碎 30克
、
泡打粉 1克
、
鸡蛋 1个
、
黄油 105克
、
低筋面粉 100克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-10-03

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