是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

拔丝芋头

浏览 205533 · 收藏 13842
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



秋风起,又到了吃芋头的季节。芋头营养丰富,蒸煮煎炸,更是受到男女老少的欢迎。 拔丝芋头一道安徽的传统名菜,属于徽菜系。寒冷的季节里,围着暖暖哒餐桌,一起拿起筷子吃一盘香甜软糯的芋头,拔出又长又亮的丝来,也是一件其乐融融的趣事。 墨西娘之前写过无油无糖炒糖做拔丝红薯的方法,非常适合新手小白;今天的拔丝芋头采用更快速、更多饭店大厨长用方法来炒糖——油炒法,拔出来的丝会更加长、更加亮,给想要进阶学习的小伙伴们。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-22

换个做法

拔丝芋头的其他做法

拔丝芋头的相关分类

拔丝芋头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”