香芋扣肉
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| 掌勺(高级)
香芋
半个(约300克)
、
五花肉
约三百克
、
花椒
20克
、
橄榄菜
两大勺
、
白酒
一小汤匙
、
盐
适量
、
酱油
两大汤匙分两次
、
老抽
一小汤匙
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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猪肉切成方块,冷水入锅,加点白酒,煮二十多分钟熟了就可以
-
步骤2/15
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放凉的猪肉,用竹签在猪皮上插上很多很多的小洞
-
步骤3/15
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然后把一汤匙酱油+老抽兑开,往猪肉身上抹,知道四面沾满
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2012-10-03
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