荞麦扒糕
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35克
26克
144克
971
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
荞麦面
200克
、
水
200克+30克
、
小萝卜
2个
、
芝麻菜(也可以用黄瓜、香菜)
10片
、
芝麻酱
30克
、
蒜
10克
、
盐
1克
、
辣椒油
10ml
、
醋
20ml
、
芥末油
1ml
、
生抽
5ml
、
香油
2ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将荞麦面粉放入容器,水慢慢倒入面粉中,边到边搅拌,调成糊状。
-
步骤2/5
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准备一个合适的碗或盘子,涂层油防粘,将荞麦面糊倒入,用筷子扎空透气。放入蒸锅,蒸15-20分钟。
-
步骤3/5
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蒸好的扒糕,取出放凉,切小片状。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-10-02
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