菠萝酱
浏览 254005 · 收藏 2672 · 学做 42
将做法保存到手机
前两日买了只菠萝,有点儿偏酸,便一直放在冰箱里也不去吃它,想想,既然嫌弃它酸,不会去吃它,也不能扔了它,那就把它做成菠萝酱吧,抹面包上吃,多健康,多美好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁;
-
步骤2/3
点击查看大图
另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖;
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可。
小贴士
熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅或玻璃都行);
盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干,再将熬好的果酱放入存到冰箱里,尽量在7天内食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
换个做法
菠萝酱的相关分类
菠萝酱的相关推荐
-
#原制原味,聚会菜谱#芝士牛肉汉堡
134394人看过 -
锅包肉
3515238人看过 -
家庭版潜江油焖大虾
980946人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16496511人看过 -
蒜泥白肉
941488人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23944584人看过 -
炸小酥肉
701001人看过 -
香酥可口的手抓饼菠萝派
750676人看过 -
日食记 | 酸辣无骨凤爪
62034008人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
254224人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5378199人看过 -
星空撞奶
17909人看过