肉丝豆腐猪血汤
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豆腐猪血汤是文文和文爸都喜欢吃的一道菜,我一般每周或两周做一次给他们吃。文爸说:猪血能帮助人体排除粉尘及有害物质。象我们这样生活在大城市,天天挤公交挤地铁,马路上车子这么多,粉尘吸入身体太多了,吃些猪血可以帮助我们身体排掉这些毒素,对我们身体有好处的。 既然猪血对我们身体这么好,而且价钱也比较便宜,现在一盒2.5元,以前是2元钱。那么就尽可能做得好吃些,经常吃吃吧。 猪血味甘、性温,是解毒清肠、补血养容、排毒养颜的理想食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外,对人体非常有利。另外猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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猪血撕去上面的薄膜,下面煎去四个角取出,用刀划成小块
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步骤2/13
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豆腐取半块,横着批一刀,然后再切成小块
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步骤3/13
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葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末
步骤4/13
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发布于 2012-09-23
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