猪血汤早餐
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柚爸很喜欢吃猪血,而且他每天上班的地方离家比较远,上班的场合也经常有车辆出入,会不自觉吸了很多尘,所以我会经常给他做猪血汤做早餐吃,吸尘又美味。他吃了也说非常好吃,也会要求我经常做。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
生猪血
1碗
、
瘦肉
少许
、
猪肝
少许
、
海鲜丸
2颗
、
北极甜虾
少许
、
枸杞叶
50克
、
高汤
1碗
、
盐
1小勺
、
白胡椒粉
少许
、
油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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生猪血,要选购颜色鲜红的才新鲜。像果冻一样。
-
步骤2/10
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猪血切小块后放入温水,用中火焯熟,猪血不能大火煮沸浮起,不然口感会老,还有小气孔。
-
步骤3/10
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准备配菜,瘦肉和猪肝切薄片,肉丸切片,北极甜虾。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-05-19
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