西兰花虾仁土豆沙拉
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初春人们开始以蔬菜解除冬天胃肠之腻气,而选择了以蔬菜为主的饮食。据研究表明,蔬菜在其时令季节,部分营养素相对其他时段,营养价值更高。蔬菜除了炒着吃,还可以做成蔬菜沙拉,蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它能很大限度的保持住蔬菜中的各种营养不会被破坏流失;其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的互补作用;无论吃沙拉的目的是为了爽口、减肥,抑或是健康,沙拉都是一种纯粹而美好的存在。 西兰花营养价值非常高,它富含维生素K,在维持正常的骨钙代谢,保护心血管健康中有重要作用,还含有丰富的食物纤维,可预防和缓解便秘,有助于维持正常的肠道功能;而且口感清爽,颜色清新,是非常健康的蔬菜; 用西兰花搭配虾仁、鸡蛋、胡萝卜等各种食材做成沙拉,五彩缤纷,满满的春天气息,拌入丘比蛋黄口味沙拉酱、蛋香浓郁,不仅颜值高,而且营养十足,富含蛋白质、膳食纤维、各种维生素和矿物质,无需再另外摄入主食,口感清爽自然,低卡又饱腹,好吃不怕胖!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
西兰花
100克
、
土豆
100克
、
玉米粒
25克
、
豌豆
25克
、
胡萝卜
30克
、
黑虎虾
8只
、
料酒
1勺
、
蟹味棒
4个
、
鸡蛋
1个
、
丘比沙拉酱
适量
、
现磨黑胡椒碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好食材,各种蔬菜洗净。
-
步骤2/11
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土豆去皮,切成小丁,放入蒸箱蒸熟,时间约10分钟。
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步骤3/11
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把黑虎虾挑出虾线,去头,去壳,剥出虾仁,放入碗中,加入一勺料酒腌制去腥。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-03-07
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