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肉丝炒饼

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万万
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10-30分钟
烙饼 一张
、
里脊肉 一块
、
豆芽 适量
、
卷心菜 适量
、
盐 适量
、
蒜 几瓣
、
黑胡椒粉 少许
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1茶匙
、
葱姜 几片
、
花生油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

加入少量开水使得水份被饼丝吸收，这样饼丝更加软嫩，但水不要多，也要根据蔬菜的出水情况，水多了饼就发粘了。最后加入蒜碎会非常提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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