芒果冰淇淋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芒果肉200克（大台农芒果二个约400克）

、

淡奶油 200克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把冰淇淋机下面的冰桶放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时（我的大约冻了30小时）第一次需要这么多时间，以后差不多8个小时就可以，也可以一直放在冷冻室随时可以制作
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取出芒果肉
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把200克芒果肉放入食品料
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加入糖
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加入200克淡奶油
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三种原料全部加好
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用食品料理机把芒果肉打碎且三种原料混合成浆
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打好的样子
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用保鲜袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小时（我大概冷藏了有六七个小时）
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把冰淇淋下面的冰桶从冷冻室取出，装好搅拌棒，把上面的盖盖好
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先打开开关让搅拌棒运转起来，然后从冰淇淋机入口慢慢倒入冰淇淋浆
步骤12/16 点击查看大图
刚开始的样子，转起来比较轻松
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随着冰淇淋慢慢变稠变硬，搅拌棒就有些运转不动，等搅拌棒来回转动，说明已经达到极限了，就要及时关机
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打好的样子
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这个时候可以把冰淇淋装入容器放入冷冻室，然后再冰淇淋勺舀出，这样就可以吃到比较硬的冰淇淋了（这是我今天中午从冷冻室取出，再室温放置五到十分钟，然后用冰淇淋勺挖出的样子）
最后一步点击查看大图
也可以取出后立刻装入裱花袋，裱出自己喜欢的样子，动作要快哦