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莲藕花生猪蹄汤

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烩烩小厨
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 1个
、
莲藕 500克
、
花生 50克
、
食盐 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

小贴士：1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，喝起来就不会感觉油腻了。2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们，可以把猪蹄放开水里焯一下水，再用夹子把猪蹄的毛夹掉。3、煮猪蹄时，加一小勺醋，不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷，提高其营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-17

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