茄汁排骨
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有位朋友问有没有别的口味的排骨~哈哈,来咯~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将排骨洗净控干水分,用盐、胡椒面、鸡蛋,料酒腌好。
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步骤2/4
扑上淀粉,放入锅中慢火炸至浅黄色,捞起,再长升油温,炸至金黄色炸熟。
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步骤3/4
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在锅中留底油,放入番茄汁,冰糖,水淀粉,一点点味精,盐,不段用勺子搅拌,
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最后一步
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将炸熟的排骨放入锅中拌匀,出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-23
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