茶树菇排骨煲
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将干的茶树菇用清水冲洗干净,然后用温水提前两个小时泡上,将排骨洗干净,控净血水,锅里放底油烧热,放入葱段和姜片爆香
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步骤2/5
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放入准备好的排骨,滴上几滴料酒,大火翻炒至排骨变色(如果锅中还有血水的话就倒出来不要)
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步骤3/5
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锅里放冷水,水量一定要足够(在熬汤的过程中千万不要在添加水),加上八角和花椒
步骤4/5
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发布于 2012-08-07
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