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鲜奶香葱包

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烩烩小厨
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1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉 244克
、
奶粉 10克
、
即发酵母 1克
、
细砂糖 34克
、
盐 5克
、
葡萄干酵种 49克
、
鲜奶 117克
、
全蛋 36克
、
黄油 30克
、
沙拉酱 适量
、
海苔 适量
烹饪步骤
小贴士

1、由于各地区的温度、湿度不同，所以发酵的时间也会有所不同，要根据实际情况来判断，用手指插进面团不回缩就表面发酵完成了。 2、在中间松弛的时候，时间要比全用即发酵母制作的要长，要有耐心。 3、现在是夏天，天然酵种从冰箱里取出来后，可以不用回温，直接和其它材料一起开始揉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-24

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