十三香尖椒茄丝
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薇薇很喜欢十三香的味道,那种微辣中又带有天然调料的的味道,让人久久不能忘怀!虽然往日十三香都是用在荤菜上的,偶尔用在蔬菜上味道也不错O(∩_∩)O哈!很下饭滴~~~~~~·
营养分析
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1克
3克
13克
63
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/3
茄子切成细丝,青尖椒切碎。
-
步骤2/3
起油锅,滑入生姜,青尖椒爆炒。
-
最后一步
放入茄丝,加入一勺六月鲜酱油,翻炒变软,加入十三香粉翻炒几下,停火,再按个人口味添加盐、鸡精调味。
小贴士
茄丝炒制过程中不用加水,不要炒的太烂,只要变软就好。
不喜欢十三香味道的,可以放入五香粉,白胡椒效果也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-11
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