西红柿炒鸡蛋
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发现又一村每周送的菜菜都有番茄,生吃熟吃,怎样都好吃,而且很适合夏天食用,每天保证吃一个,自然美白哟! 上星期用又一村的番茄做了简易版红酒炖牛肉,这周做个人人都会做,人人都爱吃的西红柿炒鸡蛋!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
番茄洗净切去蒂,随意切小块,不喜欢吃皮的,还可以放开水中烫一下剥去皮再切块。
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步骤2/4
鸡蛋将蛋液打入碗中,加1g盐,用筷子搅打均匀。
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步骤3/4
炒锅中放适量油,油稍热后,放入香葱末炒出香味后,倒入蛋液,用筷子或铲子,搅成小块,倒回碗中备用。
步骤4/4
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发布于 2012-07-01
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