烟肉肠仔卷
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十字刀没切好，嘿嘿~~不然肠仔卷炸好后两头都会像开花似的往外打开。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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脆皮肠、培根肉拆包装洗净，脆皮肠两头切十字刀，把培根肉片中间切开分成两片。
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步骤2/3
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平铺培根肉片，抹上生粉之后，卷起一根脆皮肠。卷好后在封口处戳一根牙签固定。
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最后一步
锅内放较多量的油，烧至6-7成熟后，把烟肉肠仔卷放入锅中炸，至培根变成金黄色后起锅上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-02
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