早餐必备 香葱虾仁鸡蛋羹
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记得小时候上学,每天早上老爸老妈都会给我蒸上一碗鸡蛋羹,香喷喷滑嫩嫩,是童年记忆里最暖心的美味。 现在长大了,对它的喜爱仍在,所以喜欢早上给家人蒸上一碗,简简单单,确很温暖。 这道香葱虾仁鸡蛋羹,味道鲜美,营养丰富,制作也很简单,赶快学起来吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡蛋打散,一定搅打出泡泡,提起筷子蛋液很顺滑的流下来的程度,这是口感细腻的关键哦。
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步骤2/9
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蛋液中加入纯净水,搅拌均匀。
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步骤3/9
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搅拌好的蛋液用滤网过筛一遍,这样蒸出来才不会有气泡孔。(嫌麻烦用勺子把泡沫撇出来也可以哦)
步骤4/9
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发布于 2019-01-04
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