玄米茉莉花茶
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对小璞来说，日本料理有三宝，除了三文鱼，就是芥末和玄米茶了！ 日韩料理的玄米茶隔着薄薄的纸包都能散发出的茶米香气，入口醇厚，喝再多都不会寡。后来也只是想下单买点茶包泡泡，才发现原来玄米茶并没有那么“玄”，材料都是平时常见的，做起来超简单呢。 其实玄米就是我们平时见的糙米，糙米经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成香气袭人的玄米，这样在泡茶时才能喝到浓郁的炒米风味。 玄米茶，简单地讲就是日本绿茶和炒米的混合物。
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发布于 2019-01-02
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