担担面
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肉沫
400克
、
金芽菜
150克
、
八角
2粒
、
料酒
20克
、
生抽
30克
、
菜籽油
50克
、
面条
100克
、
猪油
适量
、
生抽
1勺半
、
陈醋
2勺半
、
花椒面
1克
、
猪油
10克
、
油泼辣子
适量
、
水泄芝麻酱
1小勺
、
花生碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
宜宾的金芽菜用水浸泡后切成碎末
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中放入菜籽油后榨香八角,再放入肉沫翻炒,中途加料酒
-
步骤3/10
点击查看大图
待水分熬尽,油变清亮时加入生抽翻炒
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-01-02
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