玫瑰草莓果酱
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草莓含有丰富的酵素和果胶，本配方采用低糖，经熬煮浓缩却不改变其滋味，保存了草莓原有的酸酸甜甜，可以搭配吐司面包当早餐吃，等夏天来了将此果酱和冰淇淋或者刨冰搭配，那滋味爽！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
草莓洗干净，去除蒂。柠檬挤成汁备用。
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步骤2/5
取一口不锈钢锅（或铜锅），将草莓、糖与柠檬汁，加入玫瑰花瓣酱，静置至少4小时，之后一同煮开，开小火继续滚沸约5分钟后，捞去表面的浮物与气泡，关火后不加盖子，放凉，至少2小时。
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步骤3/5
2小时后，再将此锅放回火炉上煮开，然后加入苹果果胶，锅内温度控制在103-105度
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-01-01
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