黑糖撞奶珍珠芋圆
夏天来一碗冰镇芋圆,冬天来一碗热腾腾的芋圆,冷的热的都是非常受欢迎的一款甜品。突发奇想,如果把自己喜爱的黑糖珍珠奶茶跟芋圆融合到一起会不会有不一样的味蕾体验呢?赶紧动手做了一款,果然是比以往的芋圆更加独特,写下来希望看到这篇的你们,能够喜欢。或许你有新的想法新的味道增加进去,那会是更加独特的芋圆啦
13克
14克
210克
991
千卡
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步骤1/11
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首先处理珍珠部分。取适量黑糖珍珠根据自己买的珍珠特性进行煮制。我用的是快煮型,扔进水里煮到漂浮关火闷三分钟倒入凉水过滤即可(不喜欢的可以不加,或者换成布丁等其他任何自己喜欢的食材)。
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步骤2/11
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我用的是180g一包的纯牛奶,为了避免浪费所以材料用了两袋即320个,若想换成其它克数自己转化即可。一小撮红茶,适量黑糖(黑糖的量是可以调节的,不喜欢甜可以少放,喜欢甜可以多放,我用了5克,图片为了显示出来多放了几块拍图)
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步骤3/11
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不粘锅倒入牛奶、红茶、黑糖,中小火进行熬煮,期间黑糖完全融化,用擀面杖不断碾压茶叶使其香味溢出,完全煮沸飘出香味且颜色变为奶茶色即可
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发布于 2018-12-31
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