啤酒闷鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼洗干净,在背上划几刀,撒2勺盐做个全身按摩
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步骤2/4
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锅里先把鱼剪两面,然后留底油炒调料
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步骤3/4
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豆瓣酱炒出红油后把煎好的鲫鱼放下去,加半罐啤酒和适量清水
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最后一步
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煮好5分钟反面,加入喜欢的金针菇,再煮个几分钟就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-29
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