红烧肉
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
790克
、
冰糖
120克
、
卤料碎
5克
、
老姜
10克
、
大葱
15克
、
香葱
1棵
、
小米辣
1个
、
料酒
1000毫升
、
盐
3克
、
鸡粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/19
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五花肉切小块 冷水入锅 加料酒30克煮沸
-
步骤2/19
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五花肉捞出洗净控水葱丝泡水 冰糖碎 葱段 姜片 小辣椒 卤料碎 没有卤料碎的 就用桂皮 香叶 八角
-
步骤3/19
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坐锅烧热注入30克菜籽油 将五花肉 小火慢煎 四周焦黄捞出备用
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2018-12-28
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