是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄豆炖猪蹄的做法

点击查看大图

黄豆炖猪蹄

浏览 6546 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天做猪蹄哦，我和我老公都爱吃猪蹄，但是外面的猪蹄总是不放心吃，因为猪蹄实在难处理，今天第一次自己做也是处理了超级久，不过也是很值得的啦，我可以放心地大口大口地吃啦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1000g

、

黄豆五把

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

姜片几片

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.黄豆提前泡好，猪蹄洗净，去除残留猪毛，冷水下锅焯水2.水开捞去浮末，捞出猪蹄冷水洗净备用3.起锅烧油下姜片爆香，放入一些冰糖融化4.下猪蹄翻炒均匀倒入适量生抽，少量料酒，如果想要调色的话可再加入适量老抽5.翻炒均匀，尝尝汤汁，口味重的可适量加点盐6.加入洗净泡开的黄豆翻炒
最后一步点击查看大图
7.倒入高压锅，最上头加个葱结调味，开始烹煮，选择豆/蹄筋的模块会更软糯哦8.出锅啦，美美地享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

换个做法

黄豆炖猪蹄的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

黄豆炖猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许