猪肉虾仁小馄饨
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馄饨,也叫抄手、云吞、扁食等,是北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。有很多年的历史,馄饨发展到现如今,更成为制作各异,鲜香味美,深受大众喜爱的著名小吃。我们海边人做馄饨,一般都是以猪肉做馅儿,还喜欢在猪肉里加一些虾仁,做出的馄饨更鲜美。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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将金龙鱼麦芯粉倒入面包机内桶中,加入一小勺盐和适量的清水。
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步骤2/12
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和成软硬合适的面团,醒发10分钟。
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步骤3/12
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用手压式面条机多次压这个面片,这样会使面皮更筋道。
步骤4/12
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发布于 2018-12-25
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