尖椒回锅肉
浏览 71853 · 收藏 350
将做法保存到手机
川菜系列尖椒回锅肉，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香非常适合下饭的一道家常菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.准备食材：三鲜肉，尖椒，姜，蒜，红油豆瓣酱。2.锅中倒入适量的清水，然后将三线肉放入锅中，再放入适量盐、料酒、小葱节，姜片。大火烧开后转小火煮20分钟，直到猪肉可以用筷子扎穿为止。3.将煮好的三线肉切成片、辣椒切条、蒜切末、姜切末、葱切末备用。4.锅中倒入一点点油，油热后放入三线肉开始煸炒。5.煸炒至五花肉表面微黄，然后放入姜蒜末，适量红油豆瓣酱，煸炒出红油。再放入葱姜蒜煸炒出香味。6.将辣椒放入锅中煸炒1分钟。7.放入适量糖、生抽，鸡精，味精翻炒匀均即可。如果有任何问题欢迎加味欣号（昵称）咨询互相交流，6G做菜视频当做见面礼
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-25
换个做法
尖椒回锅肉的相关分类
尖椒回锅肉的相关推荐
-
【变厨神】沸腾鱼 感受川菜经典沸腾鱼的辣上头，麻过瘾~有视频
78063人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个家常菜吃法❗️❗️
173352人看过 -
糖醋鱼
316956人看过 -
#旅行中的美味#红烧带鱼
173609人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋炒肠
140254人看过 -
仔姜鸭子
188249人看过 -
炖猪蹄
62012人看过 -
苦瓜炒蛋
19874006人看过 -
蒜泥白肉简单版
351515人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4158401人看过 -
酱香烤鸡腿肉（烤箱版）烤鸡肉
1110799人看过 -
火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
649035人看过
