干锅肥肠
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干锅肥肠劲道十足,色则鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,又辣又香,超级过瘾,秋冬季节,肥肠菜式特别受欢迎,一盘肥肠、一碗米饭,再来一点小酒,已经能让人吃得津津有味。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肥肠
250克
、
青椒
3个
、
小米辣
3个
、
土豆
半个
、
洋葱
1/3个
、
木耳
30克
、
香菜
1棵
、
干辣椒
5个
、
花椒
10-20颗
、
大蒜
7瓣
、
姜
3片
、
味极鲜酱油
30克
、
老抽酱油
10克
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
少许
、
白芝麻
少许
、
料酒
15克
烹饪步骤
-
步骤1/21
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准备食材。肥肠是煮熟的,木耳提前泡发过开水炒熟沥干水备用。
-
步骤2/21
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将煮熟的肥肠切段。
-
步骤3/21
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大葱斜刀切段,姜切片,大蒜一切二,干辣椒洗净切小段备用。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2018-12-23
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