咕咕霍夫面包(改良版)
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咕咕霍夫是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包,但是加入了大量的黄油,吃起来有蛋糕的口感,家里没有朗姆酒,把葡萄干换成了每日坚果,用fluff涂抹式棉花糖做出来的面包吃起来口感轻盈,唇齿留香。模具尺寸直径17.8cm*高度8.7cm。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
200克
、
牛奶
90克
、
黄油
40克
、
fluff涂抹式棉花糖
20克
、
鸡蛋
1个
、
耐高糖酵母
2克
、
盐
2克
、
坚果
75克
、
撒面糖粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好食材和份量
-
步骤2/16
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朋友推荐的这款棉花糖0胆固醇,0反式脂肪,用它做面包,发酵更好,做出来的面包更蓬松,组织更细腻,吃起来有一种绵绵的清香。
-
步骤3/16
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鸡蛋去壳,黄油切小块,把除坚果外所有的食材放入面包桶里
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-12-21
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