奥尔良烤香鸡的做法

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奥尔良烤香鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡一只大概在3斤左右

、

奥尔良腌料一袋

、

香叶两片

、

八角一颗

、

花椒少许

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

糖少许

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
转备好相应食材
步骤2/6 点击查看大图
奥尔良腌料用水调成汁
步骤3/6 点击查看大图
把所有调料都放一起。
步骤4/6 点击查看大图
将鸡用保鲜膜封起来，腌制12小时左右，时间越长越入味。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热一下，烤之前表皮刷油，中层170度，烤制1个小时左右，30分钟取出反转一次刷油
最后一步点击查看大图
最后装盘撒点葱花即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

烤的时候不要火大，当中记得要反转烤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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