红薯酥饼
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冬季的红薯香甜又软糯,酥脆掉渣的外皮儿,香软细腻的夹馅,说到这里连我自己都要流口水啦~又一个红薯的吃法,薯粉们快快收藏吧。
食材清单
加入采购清单
水油皮:
、
中筋面粉
130克
、
猪油
35克
、
沸水
50克
、
白砂糖
25克
、
油酥:
、
低筋面粉
80克
、
猪油
40克
、
馅料:
、
红薯泥
360克
、
表面:
、
蛋黄水
1个蛋黄+1勺水
、
芝麻
选用
烹饪步骤
-
步骤1/16
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先来制作红薯馅 红薯切成小块,放蒸锅或者微波炉蒸到软糯。
-
步骤2/16
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取出加入适量白砂糖拌匀,然后放微波炉打到没有多余水分。或者用炒锅炒干也行
-
步骤3/16
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油皮材料混合揉成团(一定是沸水,这样才能达到烫面的效果,)油酥材料混合揉成团
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-12-14
换个做法
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