巧克力面包
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第一次做巧克力面包,味道超乎想象的好,烤的时候满屋子浓郁的巧克力味道,让人忍不住出炉后赶快吃一个,幸福的味道啊!
营养分析
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107克
79克
450克
2858
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
汤种
150克
、
主面团
、
高筋面粉
450克
、
白砂糖
50克
、
可可粉
15克
、
全蛋液
100克
、
水
120克
、
葡萄菌液
30克
、
巧克力酱
20克
、
酵母粉
5克
、
盐
6克
、
巧克力豆
100克
、
黄油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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水 蛋液 巧克力酱 酵母粉混合静止5分钟
-
步骤2/10
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加入面粉 汤种 巧克力粉 糖 盐厨师机低速搅打1分钟转高速
-
步骤3/10
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搅打到能拉出较厚的膜的状态后加入黄油,继续高速5分钟左右
步骤4/10
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发布于 2018-12-12
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