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叫花鸡

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木木在厨房

好超做，步骤详细，厨房小白也会做，主要是这个鸡真的太嫩了啊
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
公鸡 1只
、
黄酒或者料酒 50克
、
盐 10克
、
葱 1根
、
姜 40克
、
干香菇 8朵
、
生抽 5克
、
黑胡椒粉 2克
、
麻椒 8克
、
腌制之后用料
、
荷叶 2片
、
老抽 10克
、
面粉 500克
、
水 300克
、
油 20克
、
棉线 适量
烹饪步骤
步骤4/28

  展开全部28个步骤

小贴士

1.腌制时间不能少于12个小时。否则不入味 2.整个过程其实很简单，也只有掏内脏的时候比较麻烦，不要着急，慢慢来，很快成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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