甜辣酱鸡块泰好吃
今日份晚餐,泰式甜辣酱鸡块。 减肥这件事,还是留给夏天。 冬天这时节,不适宜忍受饥饿, 还有思念。 北京气温骤降,寒风凛冽,满目萧瑟,当泰式甜辣酱裹挟了鸡块,芝麻点点调剂,满室飘着的,就都是热辣生活的暖香。 愿你们都能在这个寒冬,有思念的人,以及,拥抱。
11克
72克
86克
731
千卡
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步骤1/9
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准备食材,鸡胸切块,五大勺甜辣酱,蒜蓉,柠檬,炸浆。炸浆调法:一个鸡蛋清,半杯面粉,面粉过筛,30g玉米淀粉,一小勺花生油,少半杯水,搅拌均匀。
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步骤2/9
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把鸡块放入炸浆中,完全裹匀,净置15分钟。
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步骤3/9
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锅热放油,油快沸时转最小火炸鸡块。
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步骤4/9
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盘子放吸油纸,将鸡块炸至金黄色捞出。
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步骤5/9
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锅洗净,放少许油,油热后翻炒蒜蓉。
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步骤6/9
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把炸好的鸡块下锅翻炒。
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步骤7/9
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加入甜辣酱和一小勺柠檬汁,少许盐。
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步骤8/9
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当鸡块被酱汁全部包裹,出锅,放白芝麻,芹菜叶是为了点缀,亲们可以放香菜叶。
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最后一步
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呐,看上去是不是又甜又好吃
炸的时候别火大,翻炒的时候酱汁包裹好立刻关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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