盐水鸭腿
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鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的功效大补虚劳,滋五脏,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积,清热健脾。今天做一道盐水鸭,煮时间久,肉不肥腻。
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发布于 2018-12-06
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