一人食【手擀裤带面】
浏览 28.7万 · 收藏 5460 · 学做 2
从小到大,妈妈的手擀面一直是全家人的最爱。 相信每个人的记忆里都会有一种味道难以忘怀,不是山珍海味亦不是饕餮盛宴,就只是一种平平淡淡的充满烟火气的味道,那个你难以忘怀的就是【家】的味道。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉
200g
、
盐
5g
、
食用碱
1g
、
水
110g
、
浇头
、
西红柿
一个
、
鸡蛋
一个
、
葱花
少量
、
蒜
一瓣
、
香菜
适量
、
油
少量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/30
点击查看大图
面粉200g
-
步骤2/30
点击查看大图
食盐和食用碱称好。用凉水化开。【我用的是碱块,你可以用碱面或者用擀面杖把碱块擀碎】
-
步骤3/30
点击查看大图
用盐碱水和面。和好后盆上盖盖子醒面两小时。
步骤4/30

展开全部30个步骤
发布于 2018-12-04
换个做法
手擀裤带面的其他做法
手擀裤带面的相关分类
手擀裤带面的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132638654人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12157062人看过 -
酸辣裤带面
140978人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12072256人看过 -
裤带面 or 皮带面 or 烩面
94849人看过 -
阳春面(含自制面条)
6585985人看过 -
解馋小酥肉(火锅店同款)
344413人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16635625人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7526866人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6955909人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18053140人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4291580人看过