宝宝蒸蛋糕
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所有容器一定要无水无油哦。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋清蛋黄分离, 蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀,再加入糯米粉和低筋面粉混合均匀。
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步骤2/5
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蛋清里滴入几滴柠檬汁,打至鱼眼发泡加入糖,打至泡沫细腻在加糖,打至出现纹路加入最后的白砂糖再次打发出现小弯钩。
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步骤3/5
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打发好的蛋清分两次加入面糊里用硅胶铲上下翻拌均匀。
步骤4/5
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发布于 2018-12-02
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