上班之后,最怀念的就是大学的那几年时光。每天晚上,最热闹的地方就是校园外的大排档。仅仅花上几块钱,就可以吃到各种各样的美食。那种闲暇的感觉,还有生动的烟火气息……
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步骤1/7
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鸡爪减去指甲洗干净,冷水入锅焯水,撇去浮沫,冲干净备用。
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步骤2/7
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各种调味料准备好
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步骤3/7
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锅里加入适量食用油,姜片、八角、花椒、香叶、公丁香依次加入爆香。
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步骤4/7
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加入干辣椒段和剩下的所有调料
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步骤5/7
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把鸡爪放进去,加入刚好没过鸡爪的水,大火烧开后转小火,大约15分钟左右,关火焖制半小时。
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步骤6/7
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鲜香软烂的鸡爪出货啦
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
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