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芝士培根焗面

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吃货研究院

时间过得好快，感觉夏天还没过去，一眨眼已经立冬了。天气一冷，胃口明显变好，特别喜欢吃一些高热量的食物，热乎乎的吃完就浑身暖了，既饱了口舌之欲，还能增加热量，抵御冬天的寒冷。 焗面特别好吃，自己做可以放多多的芝士，相比普通的面，多加了这一步，芝香浓郁，太好吃了。用叉子挑起来，还能看到长长的拉丝，很诱人。 很多年前曾经在北京呆过一段时间，孤单一人，正值冬季。瑟瑟的冷风里形单影只，感觉凄凉的很。租了一间小小的屋子，离得不远的街角处有一家小小的烘焙房。我经常会去买甜食，有时候店里会有焗饭焗红薯等在卖，我只要看到就会买一份，解决好一餐饭。芝士的香浓就这样留在了记忆深处。 最近新入的蒸烤箱，密封效果很好，焗饭焗面事半功倍，做起来简单不少。 家里小朋友也很喜欢芝士有关的食物，隔断时间就会问我妈妈今天做焗饭吃好不好？用美的蒸烤箱做了焗面，内里是炸酱面，韩式口味，酱香浓郁，面条劲道柔软。外面是厚厚的，烤的金黄的芝士，香喷喷。实在是不能错过的美味。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
方便装炸酱面 一包
、
培根 两片
、
马苏里拉奶酪 150g
、
蒜薹 3根
、
圆葱 1/4个
、
法香 一小棵
烹饪步骤
小贴士

1、加了培根味道更香浓，和这个面更配。 2、芝士多多，焗烤20分钟芝士表面变黄就好，不要烤过头。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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