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芝士培根焗面(2/8)
准备好食材。做这个菜适合用培根,香味浓郁,比新鲜的肉丝要好吃很多。
处理一下食材。培根不需要解冻,切成小片,蒜薹洗净切成小段,圆葱也切碎,法香切末。
汤锅加水,烧开后下入面块,再烧开后后煮2分钟,面条就煮好了,捞出来待用。
炒锅不用加油,下入培根煸炒一会,培根会出油,所以不需要放油。培根煸炒一小会出油后,再把准备好的圆葱、蒜薹和法香碎放进去翻炒出香味来。
加入煮好的面条翻炒均匀。
再加入炸酱面自带的酱料包,翻拌均匀,使所有面条都裹上酱汁即可。
炒好的面条放在盘子里,表面铺上马苏里拉芝士碎,多多的铺一层。
铺好奶酪碎的面条,连盘子一起放入美的蒸烤箱,石窖烘烤模式,180度烤15分钟,等芝士融化,表面金黄即可。