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贝贝南瓜焗饭的做法

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贝贝南瓜焗饭

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一个爱吃的女生，周末除了爱逛街之外，还爱逛菜市场。今天去菜场买了个小南瓜，做个南瓜焗饭吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

煮好的米饭 150克

、

马苏里拉芝士碎 200克

、

贝贝南瓜 1个

、

黄瓜 1/2

、

胡萝卜 1/3

、

香菇 2个

、

鸡胸肉 50克

、

盐，黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
贝贝南瓜洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
南瓜从瓜蒂侧1/3处横向切开
步骤3/8 点击查看大图
南瓜放入蒸锅中大火蒸28分钟
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，香菇，鸡肉全都切丁，鸡肉切丁后放入料酒盐胡椒粉腌一下。
步骤5/8 点击查看大图
这一步开始炒米饭。
步骤6/8 点击查看大图
马苏里拉芝士切成条或者丝，一定要用马苏里拉芝士。可以拉出芝士丝。
步骤7/8 点击查看大图
一层米饭，一层芝士，铺满南瓜里面。像图片这样。烤箱上下火180度，烤20分钟。芝士烤至表面金黄即可。
最后一步点击查看大图
烤出来要趁热吃，芝士的奶香浓郁，伴着炒饭的咸鲜，加上南瓜的软糯，充斥整个口腔，三合一的口感，多重香气，各种营养都很均衡。你们也试一试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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