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小白菜姜萝胡粥的做法

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小白菜姜萝胡粥

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【3-157】这是一个吃粥烫出满眼泪最惨不过小罗贝的故事……其实前后两句没啥因果关系 ----- 2018.11.26

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10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一堆

、

火腿肠半根

、

姜适量

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

小白菜可换

、

猪油适量

、

粥胚 :

、

大米四份

、

糯米一份

、

油一份

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先比着去年十月菜谱【自抱自泣虾姜粥】前五步把粥胚子收拾出来，嫌费事/时的胖又可以大胆尝试下剩米饭
步骤2/10 点击查看大图
根据自己饭量和个人喜好往锅里擦一堆萝卜丝
步骤3/10 点击查看大图
小火扒拉到萝卜变软变色起焦边，根据个人喜好加猪油或者别的什么油，扔努力切成细丝的姜和火腿肠
步骤4/10 点击查看大图
整锅扒拉匀扒拉香了加水，根据自己想要粥的量和喜欢的状态加
步骤5/10 点击查看大图
实在拿不准量就先少来点儿，扔坨粥胚或者剩饭进去搅和匀了再看情况找补，稀稠度调得差不多了根据个人口味加盐和胡椒粉
步骤6/10 点击查看大图
搅和匀了小火咕嘟个三五分钟，确认是自己喜欢的粥粥了扔上一把小白菜或者小葱
步骤7/10 点击查看大图
随便搅和两下，瞅着菜叶变色就可以关火往外盛啦
步骤8/10 点击查看大图
有些粥表面上看起来莫得热气，其实一搅底下吃起来还烫嘴(不要问我怎么知道的反正我就是知道了)
步骤9/10 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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